Un grappoloLa parola del Delegato


Cari colleghi ed amici di AIS Milano,
i nostri soci dimostrano sempre tanto interesse per conoscere ed assaggiare i prodotti dei piccoli territori non solo italiani ma anche stranieri.
Per la nostra Associazione è un dovere mettere sotto i riflettori varie zone e vini e valorizzare il lavoro di tanti produttori che fanno ogni sforzo per preservare il patrimonio vitivinicolo.
In Italia, come in tanti paesi nel mondo, troviamo grandi tesori di vitigni autoctoni che costituiscono la vera e unica memoria storica dei vari luoghi.
Grazie alla forza dei viticoltori e al loro attaccamento alle tradizioni oggi riusciamo ad assaggiare delle prelibatezze.
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LansonRECENSIONI

"Croce e delizia", gli champagne Lanson

A svelare i segreti dello champagne a noi appassionati di bollicine sottili ed eleganti, è ancora una volta Alberto Lupetti, giornalista professionista e Chambellan de l'Ordre des Coteaux du Champagne.
L'avevamo già incontrato alla serata di Ayala e Bollinger alcuni mesi fa. Questa volta ad essere protagonista dei racconti di Lupetti, alla serata organizzata dalla delegazione AIS Milano, è la storica Maison Lanson.
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VinitalyRECENSIONI

Vinitaly: consigli per… gli assaggi

Durante una manifestazione come Vinitaly, con una moltitudine di aziende e di prodotti, è facile ritrovarsi a vagare incuriositi, attratti dagli espositori più particolari e dalle zone meno conosciute, ma anche finire a degustare sempre gli stessi (seppur ottimi!) vini.
Per questo, AIS Milano, alcuni giorni prima dell’evento che coinvolge migliaia di appassionati e addetti ai lavori, da diversi anni organizza una serata condotta dall’esuberante Guido Invernizzi, con l’intento di fornire qualche spunto originale all’aspirante visitatore, privilegiando zone meno conosciute e vitigni “secondari” o poco noti.
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FonsecaRECENSIONI

Fonseca vuol dire Porto

Torna a Milano Andrew Costello, per presentarci una seconda azienda produttrice di Porto; con lui a condurre la serata Ilaria Ranucci, per aiutarci a comprendere meglio questa realtà.
Il Porto, vino fortificato, nasce nella parte nord del Portogallo, lungo le rive del fiume Douro.
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Austria e GermaniaRECENSIONI

Austria e Germania: la Mitteleuropa del vino

Per chi vive in Italia, non sono molte le occasioni di confrontarsi con i vini di Austria e Germania. Per fortuna abitiamo un grande Paese produttore e di conseguenza le importazioni sono limitate, di qualità e concentrate soprattutto su alcune tipologie.
Per un appassionato di vino, tuttavia, è un vero peccato ignorare due Paesi di grande tradizione ed un degustatore non può esimersi dal memorizzarne almeno le tipologie principali.
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Tenute SellaRECENSIONI

Tenute Sella. Tre secoli di storia.

ll mondo del vino è pieno di storia e storie ricche di fascino. Alcune per lo più costruite per fini di marketing. Altre invece non hanno bisogno di interventi estetici per attirare l’attenzione.
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BarracoRECENSIONI

Lo zibibbo "allegretto" di Barraco

Sette ettari di vigna, il clima siciliano della provincia di Trapani, una selezione di vitigni autoctoni (grillo, catarratto, zibibbo, pignatello e nero d’Avola) e una buona dose di caparbietà (che ai siciliani in genere non manca) sono tutto ciò che serve a Nino Barraco per produrre i suoi vini.
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