9 giugno 2011 - Due grandi Autoctoni delle Marche

9 giugno 2011Guido Invernizzi, insieme ad alcuni produttori, illustra due vitigni marchigiani a bacca bianca, il Pecorino e il Verdicchio





OrgillaIl Pecorino

Il Pecorino è un vitigno a bacca bianca coltivato prevalentemente nelle Marche. Dal 2001 la DOC Offida può vinificarne in purezza le uve. I vini prodotti dal Pecorino hanno una buona acidità e sono quindi adatti all'invecchiamento. Caratteristiche identificanti sono la mineralità e la freschezza controbilanciate da una buona dose di morbidezza. Dal colore giallo paglierino, offre al naso speccati sentori di pera; in bocca si percepisce un piacevole finale amarognolo.

CapovoltoIl Verdicchio

Il Verdicchio è un vitigno conosciuto fin dall'antichità; oggi la coltivazione è possibile solo nei territori dove la particolare natura del terreno, le favorevoli condizioni climatiche e, soprattutto, la costante ventilazione che impedisce il formarsi di umidità sui grappoli, rende possibile l'ottimale sviluppo dell'uva.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini che virano al dorato con la maturazione, presenta profumi di frutta e fiori freschi con un sentore di mandorle amare.
In bocca è asciutto, fine, armonico, con un retrogusto gradevolmente amarognolo.

Guido InvernizziRelatore

Guido Invernizzi, novarese di nascita, laureato in medicina e specializzato in chirurgia generale, opera presso l'ospedale Maggiore di Novara. Noto ed apprezzato relatore abilitato per numerose lezione di tutti i livelli, tiene regolarmente lezioni e degustazioni in Italia e all'estero.





Vini in degustazione

Az. agr. Fiorano di Paolo Beretta
. Donna Orgilla - Marche IGT Bianco 2007
. Donna Orgilla - Offida DOC Pecorino 2010

Gli EremiAz. agr. Aurora
. Fiobbo - Offida DOC Pecorino 2008
. Fiobbo - Offida DOC Pecorino 2009

La Distesa di Corrado Dottori
. Terre Silvate - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2010
. Gli Eremi - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva 2008

La Marca di San Michele
. Capovolto - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2009
. Il Pigro - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Riserva 2008


ApprofondimentiPer saperne di più leggi le schede:

Offida DOC
Verdicchio dei castelli di Jesi DOC


Vigneti di Offida











Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazioni e-mail: eventi@aismilano.it  
 Per prenotazioni: utilizzare il nuovo sistema di prenotazione on-line

Data
Giovedì 9 giugno 2011 - ore 21.00

Sede

Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

Quota di partecipazione
Soci AIS: 30 €
Soci AIS Lombardia: 20 €

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 16 maggio 2011.
Per prenotare è necessario utilizzare il nuovo sistema di prenotazioni on-line

Clicca sul tasto per accedere al sistema di prenotazione
Prenotazioni on-line



Invitiamo tutti i soci AIS Lombardia a presentare all'ingresso la tessera AIS Lombardia che dà diritto allo sconto.

L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.