La Delegazione di Milano organizza in modo continuativo Master, Seminari e Corsi di approfondimento per fornire ai Sommelier occasioni di crescita professionale, con aggiornamenti, focus sulle principali realtà vitivinicole italiane ed estere, corsi specifici per approfondire in dettaglio ogni aspetto della produzione del vino.

• Master in Viticoltura

• Master in Tecniche di Cantina

• Ecole de Champagne (I e II livello)

• Enografia francese

• La Borgogna

• Il Bordeaux

• Il Barolo e le sue zone

• Il Barbaresco