16 marzo 2013 - 4° Master in Tecniche di Cantina - quinta lezione
Sabato 16 marzo 2013 - ore 9.30
Guidato dalla competenza di un enologo, il sommelier potrà acquisire nuove conoscenze sui passaggi della lavorazione del mosto in cantina. Il corso è articolato in cinque incontri presso due realtà dell’Oltrepò Pavese
Il relatore
Gabriele Picchi, proprietario dell'omonima cantina a Casteggio, da anni ricopre il ruolo di enologo nella Cantina Cooperativa Torrevilla, una delle più importanti realtà vitivinicole dell'Oltrepò Pavese. E' relatore AIS.
Le lezioni
Quinto incontro
Sabato 16 marzo 2013
L’influsso della luna di marzo e le bollicine
Le Cantine
I primi tre incontri si terranno presso:
Azienda Agricola Picchi
Via Sgarbina, 69
Casteggio (PV)
Gli ultimi due si terranno presso:
Azienda Torrevilla
Via Emilia, 4
Torrazza Coste (PV)
Informazioni e Prenotazioni
AIS Milano
Per informazioni: eventi@aismilano.it
Date
Sabato 8 settembre 2012
Sabato 22 settembre 2012
Sabato 20 ottobre 2012
Sabato 2 marzo 2013
Sabato 16 marzo 2013
Orario
Ore 9,30: arrivo in azienda con mezzi propri
Ore 13,00: fine del corso e degustazione vini dell’azienda accompagnati da assaggi di prodotti tipici
Sedi
Azienda Agricola Picchi
Via Sgarbina, 69
Casteggio (PV)
Azienda Torrevilla
Via Emilia, 4
Torrazza Coste (PV)
