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Da oggi prenotarsi agli eventi di AIS Milano e’ ancora più facile!

Stando comodamente a casa o dall’ufficio si può consultare la disponibilità dei posti e prenotare la propria iscrizione, fino a un massimo di due posti, seguendo facili istruzioni.
E’ necessario essere iscritti al sito di AIS Milano. Gli eventi sono riservati ai Soci AIS in regola con il pagamento della quota associativa per l’anno in corso.

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18 aprile 2013 - 2° École de Champagne - secondo livello

di Redazione | Stampa

18 aprile 2013Giovedì 18 aprile 2013 - ore 20.30


Il secondo livello del corso per conoscere tutti i segreti dello Champagne. Articolato in sei lezioni, si prefigge lo scopo di analizzare i territori e le più importanti Maison senza tralasciare la storia e la legislazione


Champagne

Programma

Prima lezione
Riepilogo della scheda analitica di degustazione e la scheda a punti.

Seconda lezione
 La legislazione di produzione.

Terza lezione
 Terroirs, Crus e Lieux-dits. L’enografia dello Champagne.

Quarta lezione
 Maisons, Vignerons e Caves Cooperative. Gli stili produttivi.

Quinta lezione
 La storia della produzione dello Champagne.

Sesta lezione
 Storia del gusto e dell’uso nello Champagne.


Roberto BelliniRelatore

Roberto Bellini è delegato AIS di Pistoia, relatore, commissario d’esame e Vicepresidente Nazionale dell’AIS.
Nel 2005 ha vinto il 1° concorso CIVC di Ambassadeur du Champagne Italie.
Nel 2006 crea l’École de Champagne per divulgare la conoscenza di questo nobile vino.
Ha scritto il libro «Champagne e Champagnes» pubblicato da Bibenda Editore nel 2009.


Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazioni:  eventi@aismilano.it
Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

ChampagneDate
Giovedì 18 aprile 2013 - ore 20.30
Martedì 23 aprile 2013 - ore 20.30
Martedì 7 maggio 2013 - ore 20.30
Giovedì 9 maggio 2013 - ore 20.30
Martedì 14 maggio 2013 - ore 20.30
Giovedì 16 maggio 2013 - ore 20.30

Sede
Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

Quota di partecipazione
Soci AIS: 400 €
Soci AIS Lombardia: 350 €
Degustatori ufficiali: 300 €

Altre informazioni
Ad ogni partecipante verranno dati in omaggio sei calici, uno specifico quaderno di degustazione e un CD contenente il materiale didattico.
Al termine del corso verrà consegnato un Attestato di partecipazione a coloro che avranno frequentato tutte le lezioni.

Prenotazioni
Le prenotazioni sono aperte dal giorno 17 dicembre 2012.
Per prenotare è necessario utilizzare il sistema di prenotazioni on-line

Invitiamo tutti i soci AIS Lombardia a presentare all'ingresso la tessera AIS Lombardia che dà diritto allo sconto.

L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

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