VinitalyLa parola del Delegato

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

si è appena concluso il Vinitaly con un grande successo di pubblico, più di 125mila presenze provenienti da 145 nazioni e 4600 aziende presenti, come dichiarato da Verona Fiera.
Questo fa capire quanto è importante il settore del vino per l'economia italiana, internazionale e per noi appassionati: una grande vetrina per far conoscere un settore sempre in crescita.

 

Come Associazione il nostro impegno è quello di comunicare il vino con professionalità e passione, ed è quello che facciamo con gli eventi che ogni settimana proponiamo ai nostri soci.

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Il sangiovese grosso a MontalcinoRECENSIONI

Il sangiovese grosso a Montalcino

Nove stazioni sull’asse centrale del comune di Montalcino, questo è il racconto di un viaggio che abbiamo compiuto con Armando Castagno.

Un percorso che si snoda sulle strade bianche, teatro dell’Eroica, la famosa gara ciclistica dove tutti i partecipanti si devono presentare con biciclette e abbigliamento d’epoca.

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Orvieto DOC, il sole d'Italia in bottigliaRECENSIONI

Orvieto DOC, il sole d'Italia in bottiglia

Una giornata dedicata alla DOC Orvieto.

Un banco di degustazione e una masterclass che hanno permesso di approfondire non solo la produzione vitivinicola della città umbra, ma anche i suoi legami tra storia e arte, con il vino al centro di tutto.

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Masterclass: i grandi vini bianchi dolci RECENSIONI

Masterclass: i grandi vini bianchi dolci

La presentazione dell’opera di Massimo Zanichelli, «Il grande libro dei vini dolci d’Italia» edito da Giunti, è stata una ghiotta quanto imperdibile occasione per farsi accompagnare per mano lungo una degustazione sensoriale tanto intrigante quanto originale.

Massimo, che ha confidato di «avere un debito personale con i vini dolci» perché fu grazie a essi che scoprì la magia del vino, ha concepito il suo ultimo lavoro editoriale in modo inedito, ordinando i vini non per collocazione geografica e regionale bensì per il loro colore di appartenenza.

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Masterclass: i grandi vini rossi dolciRECENSIONI

Masterclass: i grandi vini rossi dolci

La seconda Masterclass organizzata a margine della presentazione del libro di Massimo Zanichelli «Il grande libro dei vini dolci d’Italia», è dedicata ad alcune delle migliori espressioni di vini rossi dolci nel panorama nazionale.

Dalle tonalità purpuree dei recioti veneti al rubino degli aromatici piemontesi e altoatesini, dalla fittezza violacea del sagrantino umbro sino alla solare complessità cromatica dell’aleatico elbano: ancora una volta, si propone dinanzi all’appassionato un vero e proprio viaggio esperienziale lungo tutta la Penisola.

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L’inestimabile piacevolezza delle schiavaRECENSIONI

L’inestimabile piacevolezza delle schiava

Una grande serata, piacevolmente condotta dall‘enologo, giornalista, scrittore e docente di Degustazione Critica ed Enografia nazionale e Internazionale per ALMA e di Comunicazione del vino allo IULM, Pierluigi Gorgoni, appassionato conoscitore e consumatore di schiava.

Si parte da un pensiero filosofico, citando Milan Kundera e il suo romanzo–saggio “L‘insostenibile leggerezza dell‘essere” nel quale viene analizzata la più misteriosa e ambigua di tutte le opposizioni: la dicotomia leggerezza/pesantezza.

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Travaglini e la storia di un “Sogno”RECENSIONI

Travaglini e la storia di un “Sogno”

2004-2014. Una grande verticale del “Sogno”, il nebbiolo da uve stramature della famiglia Travaglini

Gattinara. Un territorio di colline e vigneti, in cui il Monte Rosa fa bella mostra di sé in tutta la sua maestosità dietro ai filari. Un territorio in cui, nel cielo azzurro d’estate, le correnti alpine fanno la loro parte nel conferire caratteristiche ineguagliabili alle uve, prima, e ai vini, poi.

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Buona Pasqua!

Si avvisano i gentili soci che la segreteria rimarrà aperta coi consueti orari fino a giovedì 18 e riaprirà lunedì 29 aprile.

Viniplus 2019

Tastevin AIS
Sono aperte le iscrizioni ai nuovi corsi per sommelier dei prossimi mesi

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Diventare Sommelier

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Oggi è possibile a tutti!

I tre livelli

Il corso, articolato in tre livelli, prevede: la formazione del sommelier, la viticoltura, l’enografia nazionale e internazionale, la corretta degustazione, l’abbinamento cibo/vino e molto altro ancora.

1° livello
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date dei corsi

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