Valle d'AostaLa parola del Delegato

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

sabato abbiamo trascorso una bellissima giornata in Valle d'Aosta dove siamo stati accolti con grande entusiasmo. Un territorio straordinario narrato attraverso le parole e i vini di tre produttori che hanno avuto il piacere di raccontarci la loro storia e il grande amore che li unisce alla propria terra. Dopo tanto entusiasmo torneremo a proporre le uscite del sabato con la nuova stagione.

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Un patrimonio dell’enologia italiana: Castello Banfi e il suo BrunelloRECENSIONI

Un patrimonio dell’enologia italiana: Castello Banfi e il suo Brunello

Sotto la straordinaria guida di Luisito Perazzo, AIS Milano racconta una seducente sfumatura di Toscana, la terra baciata da Bacco e sinonimo di vino grandioso, amato e apprezzato in tutto il mondo, attraverso una delle sue più celebri espressioni: il Brunello.

La fama del Brunello è fortemente intrecciata con la nascita dell’azienda Castello Banfi della famiglia Mariani e con la vicenda personale e professionale del suo creatore, Ezio Rivella.

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Ribolla: una storia di contrasti, un vitigno che racconta la terra a cui appartieneRECENSIONI

Ribolla: una storia di contrasti, un vitigno che racconta la terra a cui appartiene

Una serata per conoscere e capire non solo un vitigno, la ribolla, ma la gente che lo trasforma in vino.

Sofia Landoni e Altai Garin, relatori alla loro prima apparizione in coppia, sono con-fusi nelle storie di Silvan Primosic, Katia Princic e Sasha Radikon, produttori che da Oslavia hanno fortemente voluto essere presenti, per dare un volto alla ribolla stessa.

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Al Malbec World Day per scoprire il vitigno simbolo dell'ArgentinaRECENSIONI

Al Malbec World Day per scoprire il vitigno simbolo dell'Argentina

Giunto alla sua ottava edizione, il Malbec World Day si è celebrato anche quest'anno il 17 aprile e l'Italia non poteva mancare a questo appuntamento, grazie alla collaborazione tra Via dell'Abbondanza e AIS.

Quello tenuto a Milano presso è stato solo uno dei più di 60 eventi che in tutto il mondo hanno creato i presupposti per conoscere non solo il Malbec, ma anche il cibo e la cultura Argentina.

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Serata benefica a sostegno del progetto “Maji Safi”, promosso dall’ Associazione Filippo AstoriRECENSIONI

Serata benefica a sostegno del progetto “Maji Safi”, promosso dall’ Associazione Filippo Astori

L’associazione Filippo Astori nasce nel 2005, in memoria di Filippo, per realizzare ciò in cui lui credeva e che può essere sintetizzato in una frase tratta da un suo diario: «Solo attraverso la conoscenza, la formazione e la cultura, possono maturare coscienze pacifiche e democratiche che sappiano tenere in giusta considerazione le altrui necessità».

Dalle sue parole deriva la missione principale dell’Associazione, che è quella di fornire, a bambini privi di mezzi economici, la possibilità di studiare e di cambiare il loro futuro.

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Canavese coast to coastRECENSIONI

Canavese coast to coast

Parlare della propria terra è sempre un onore e un onere.

Il canavesano Francesco Ferrari accoglie la sfida e riesce nel suo intento stuzzicando la platea con un racconto sincero e passionale su una delle tante zone piemontesi troppo spesso offuscate dal bagliore langarolo.

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Viniplus 2019

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Sono aperte le iscrizioni ai nuovi corsi per sommelier dei prossimi mesi

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Il corso, articolato in tre livelli, prevede: la formazione del sommelier, la viticoltura, l’enografia nazionale e internazionale, la corretta degustazione, l’abbinamento cibo/vino e molto altro ancora.

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