Enozioni a Milano

Enozioni a Milano

Dopo il grande successo della prima edizione, torna “Enozioni a Milano”. Due giorni di degustazioni e banchi di assaggio organizzati dalla Delegazione di Milano di AIS Lombardia presso il The Westin Palace Hotel.

Sabato 26 e domenica 27 gennaio 2019 si avvicenderanno, all’interno di un ricco ed articolato programma, eventi con vini provenienti da tutto il mondo e relatori di grandissimo livello. Un’esperienza entusiasmante ed unica per coltivare e approfondire il proprio amore per il mondo del vino.   

Anche quest’anno, inoltre, il via ufficiale verrà dato la sera di venerdì: il 25 gennaio, infatti, una esclusiva cena di gala accompagnerà il “Premio Enozioni a Milano” che verrà assegnato a tre grandi personalità che hanno saputo comunicare con successo il vino italiano nel mondo.

 

Programma


Venerdì 25 gennaio 2019

 


Enozioni a Milano


ore 20:00
Sala Colonne e Giardino

Mise en Palace
La Cena di Gala e assegnazione Premio Enozioni 2019

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sabato 26 gennaio 2019

 

 

Enozioni a Milano
ore 14:00

Sala Vivaldi

Il pianeta alsaziano. Concentrazione ed energia. (Nicola Bonera)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano
ore 14:30
Sala Castaldi

Le preziose espressioni borgognone oltre la Cote d'Or. (Armando Castagno)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano


ore 15:00
Sala Rossini

Il Rodano. Un patrimonio dal ricco valore ampelografico. (Luisito Perazzo)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano
ore 16:30

Sala Vivaldi

Identità, unicità, tipicità: l'imprinting territoriale dei vitigni autoctoni. (Guido Invernizzi)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano


ore 17.00

Sala Castaldi

Champagne: l'evocativa sublimazione dell'essere vino. (Nicola Bonera)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano


ore 17:30

Sala Rossini

I vini del cuore (Samuel Cogliati)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano
ore 20:30

Sala Verdi

I tre Tenori. Le grandi voci del vino (Bonera, Castagno, Perazzo)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Domenica 27 gennaio 2019

 

Enozioni a Milano


ore 14:00

Sala Vivaldi

L'aristocratica declinazione del terroir: il mito Bordeaux. (Luisito Perazzo)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano
ore 14:30
Sala Castaldi

Materia e antimateria. Indagine del microcosmo Kurni e Kupra. (Armando Castagno)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano


ore 15:00

Sala Rossini

Scenari di purezza nello sconfinato potenziale enologico argentino. (Guido Invernizzi)

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano

 

ore 16:30

Sala Vivaldi

I fortificati. L'eterna complessità di vini geniali. (Luisito Perazzo)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano


ore 17:00

Sala Castaldi

I grandi territori del Sud e la dialettica sensoriale dei loro interpreti rossi. (Guido Invernizzi)

 

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano


ore 17:30

Sala Rossini

Montalcino. Le sottili architetture dei capolavori da sangiovese grosso. (Armando Castagno)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Banchi di degustazione

 

Enozioni a Milano
Sabato 26 gennaio  dalle 14.30 alle 19.30

Sala Colonne e Giardino


Calice nel paese delle meraviglie.

Produttori da tutte le regioni italiane.

 

 

 

 

 

 

 

Enozioni a Milano
Domenica 27 gennaio  dalle 14.30 alle 19.30

Sala Colonne e Giardino

PIWI. Incroci di vite al tavolo con i produttori.

Banco di degustazione vis-à-vin.

 

 

Alle ore 17.00 Sala Donatello Masaccio - Masterclass gratuita con prenotazione obbligatoria

Vitigni Piwi: ieri, oggi e domani (Nicola Bonera e Silvano Clementi)